ピエール・エルメ×NEXT5 予約受付中
世界的お菓子職人と世界的日本酒職人達の強烈コラボ!!!
異業種で活躍されている著名人とのコラボレーションです。
FETISH の代表的なブランド「イスパハン」。 ローズとフランボワーズ、ライチを組み合わせた「イスパハン」のケーク(美郷錦の米粉を一部使用。パウンドケーキの直径は15cm、賞味期限は2021 年1 月初旬〜中旬頃)に合わせ、NEXT FIVE が伝統的な製法のもと、オリジナルの日本酒を醸します(容量:720ml)。これをオリジナルの重箱に収め、オリジナル風呂敷で包むという、我々のこだわりを詰め込んだ豪華セットです。納品の際は風呂敷が別添えとなります。店頭にてお包みください。
今回の日本酒は貴醸酒です。米は「春霞」の美郷錦、水は「一白水成」、三段仕込みの際に添加する酒は「新政」の亜麻猫オーク樽貯蔵酒、仕込み配合や醪の温度管理は「ゆきの美人」、ホスト蔵は「山本」です。
2020年 12月2日(水曜日)発売
※ご予約のみとさせていただきますので在庫状況は随時お問い合わせください。
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